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    PhD高壓均質機破碎雨生紅球藻,提取蝦青素

    日期:2024-02-23 04:10
    瀏覽次數:722
    摘要:博士科技(PhD Technology)有超15年的細胞破壁技術,專業的連續破壁高壓均質機,采用專用的高壓破壁閥體,全程控制在低溫,有效減少藻類有效成分的失活。

       什么是蝦青素,蝦青素有什么作用?

    蝦青素(Astaxanthin)

    是一種紅色酮基含氧類胡蘿卜素,相對分子質量為596.86,脂溶性,廣泛存在于生物界, 特別是蝦蟹魚等水生動物、藻體酵母中含量較高。這也是蝦呈現靚麗顏色的原因所在。蝦青素分子結構內部含有長的共軛雙鍵鏈,末端含不飽和的酮基和羥基,這些結構能吸引自由基或向自由基提供電子, 從而清除自由基,因而具有良好的抗氧化性能。

    蝦青素主要作用:

    抗氧化:蝦青素在中心含有一個共軛多烯鏈,在每個紫羅蘭酮

    環上含有羥基和酮基。由于其獨特的分子結構,蝦青素顯示出比其他康氧化劑更好的生物活性,因為它可以從內到外與細胞膜相連。

    脂類代謝:據報道,蝦青素可以改善動物模型中的血脂異常和代謝綜合癥,在飲食誘導的肥胖小鼠中,蝦青素顯著降低血漿甘油三脂、谷丙轉氨酶(ALT)和谷草轉氨酶(AST)水平。

    眼部健康:蝦青素很容易通過血腦屏障和細胞膜,能有效防止視網膜氧化,尤其是視網膜黃斑變性效果較葉黃素相比,效果更加顯著。

    骨關節健康:活性氧會導致骨骼肌肉纖維化,蝦青素已被證明可以減少廢棄肌肉中活性氧的產生。

    雨生紅球藻,被公認為自然界中提取天然蝦青素的最適合的生物

    雨生紅球藻,在營養缺乏和環境脅迫時期,雨生紅球藻會在脂泡中積累蝦青素。由于雨生紅球藻在休眠期通常生長在暴露于強烈陽光下的地方,而蝦青素具有保護細胞核免受紫外線輻射產生的自由基損傷的功能,否則,紫外線會對其DNA造成損害。所以可以看出來雨生紅球藻合成蝦青素是為了猝滅活性氧自由基,抵抗逆境。蝦青素對于雨生紅球藻最重要的作用就是抗氧化。對于人體來說,它也能發揮相似的作用。蝦青素具有極強的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,降低脂質過氧化。同時增強免疫力、防護光損傷等多方面生理作用。

    如何從雨生紅球澡中獲取蝦青素?

    常用途徑:高壓破壁法通過高壓又瞬間失壓、剪切、撞擊多種效共同作用于藻液,來打開紅球藻的外壁”, 釋放出蝦青素等營養成分。

    如何處理

    博士科技(PhD Technology15的細胞破壁技術,專業的連續破壁高壓均質機,采用專用的高壓破壁閥體,全程控制在低溫,有效減少藻內有效成分的失活。

    (如下為PhD高壓均質機應用于不同用戶的GMP車間  )


    紅球藻破碎過程

    破壁后的雨生紅球藻樣品成糊狀,粘性明顯增加,顏色更加鮮紅,說明蝦紅素被大量釋放



    PhD科技專業為用戶提供:

    破碎藍藻、綠藻,雨生紅球藻、微生物等專用的高壓均質機,

    細胞破碎儀,歡迎咨詢 15221020121 / 021-60496889


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